Օմլետ`հունական բաղադրատոմսով

Օմլետն իդեալական տարբերակ է թեթև, սպիտակուցային նախաճաշի կամ ճաշի համար:

Անհրաժեշտ մթերքներն են'

ձու' 8 հատ,

լոլիկ չերի' 200 գ,

սոխ' 1 գլուխ,

ձիթապտղի յուղ' 4 ճ.գդալ,

չորացրած, փշրած մաղադանոս' 2ճ. գդալ,

մեկ պտղունց քերած ընկույզ,

սև, աղացած պղպեղ, աղ:

Լոլիկները լվացեք, մաքրեք կեղևը և երկու մասի բաժանեք: Սոխը կտրատեք կիսաշրջանաձև: Ձուն հարեք, խառնեք կանաչին, ընկույզը, պղպեղը, աղը և լավ խառնեք:

Սոխը թեթև կարմրեցրեք յուղի մեջ, վրան լցրեք ձվով զանգվածը, վրան շարեք լոլիկը և տապակեք օմլետը 10րոպե: Մատուցեք տաք վիճակում: Բարի ախորժակ:

Կիտրոնով ռուլետ

Այս ռուլետը, որի հիմնական բաղադրիչը կիտրոնն է, ունի մարմելադի համ եւ տեսք:

Կարող եք ինքերդ էլ պատրաստել եւ հյուրասիրել:

Բաղադրությունը՝

6 ձու,

120 գրամ շաքարավազ,

100 գրամ ալյուր,

3 հատ կիտրոն,

աղը՝ ըստ ճաշակի,

80 գրամ կոկոսի քերուկ,

100 գրամ կարագ,

4 գրամ ժելատին:

Պատրաստման եղանակը.

Առանձին հարել 4 ձվի սպիտակուցն աղի հետ, հարել նաեւ 4 ձվի դեղնուցը շաքարավազի եւ 4 ճաշի գդալ գոլ ջրի հետ : Վերջինս ավելացնել սպիտակուցի վրա՝ ավելացնելով նաև ալյուրը եւ կոկոսի քերուկը: Եփել ջեռոցում՝ 200 աստիճան ջերմության պայմաններում, հետո հանել եւ դնել սրբիչի վրա՝ թողնելով՝ հանգստանա: Կիտրոնները մտցնել տաք ջրի մեջ,

հետո կտրատել բարակ շերտերի: Ապա ճզմել՝ ստանալով մոտ 100 գրամ կիտրոնի հյութ: Այդ հյութի վրա լցնել շաքարավազի փոշին, կարագը եւ թողնել՝եփվի 7 րոպե: 2 ձուն խառնել ստցված կիտրոնի կրեմի մի մասի հետ, հետո մնացածը ավելացնել վրան՝ դնելով կրակին, մինչեւ եփվի: Վերցնել կրակից, թողնել՝ սառչի եւ հետո մեկուկես ժամ դնել սառնարան:

Այնուհետեւ կրեմը քսել նախապես պատրաստված ռուլետի վրա՝ այն փաթաթելով:

Ռուլետը պատել մնացած կիտրոնի կրեմով եւ ձեւավորել շաքարավազի փոշիով: Հաճելի համտեսում:

Դիետիկ նրբաբլիթներ.պատրաստիր ինքդ

Կարող եք ինքներդ պատրաստել համեղ և դիետիկ այս նրբաբլիթները, եթե չեք ուզում Ձեզ զրկել որակյալ սնվելուց՝ առանց կազմվածքին վնասներ հասցնելու :))

Անհրաժեշտ մթերքներն են'

2 բաժակ անյուղ կաթ,

1 ձու,

2 ճ. գդալ բուսական յուղ,

200 գ. Ալյուր,

աղ:

Պատրաստման եղանակը. հարեք ձուն աղի հետ, ավելացրեք կաթը և խառնեք: Խառնելով ավելացրեք նաև ալյուրը, լցրեք ձեթը, և խմորը պատրաստ է:

Եթե ուզում եք ավելի քչացնել կալորիականությունը, օգտագործեք կիսով չափ քիչ կաթ և մեկ բաժկ եռացրած ջուր:

Բարի ախորժակ: